• Joyeux anniversaire ! •

Bonjour à tous,

Le blog a trois ans depuis quelques jours maintenant. Je devais faire des petits trucs pour vous remercier et puis les choses se sont enchainées à vitesse telle que je n'ai pu rien faire du tout... Mais bon, comme toute blogueuse qui se respecte, un petit point "anniversaire" s'impose !

Vous savez tous (plus ou moins) que tout ce qui m'est arrivé depuis ces deux dernières années n'a pas toujours été simple à gérer. Aujourd'hui, les choses se sont arrangées. Cheveux coupés, les 28 ans bien tassés, entière dans mes sentiments. Finis les contraintes liées à une envie de plaire aux autres, à tout prix. Cette volonté de faire "comme les autres" simplement parce qu'on a peur qu'on ne nous aime plus ou qu'on a peur d'être critiqué... Terminées les angoisses et les peurs qui me faisaient perdre pied ! Aujourd'hui, je me sens bien, en phase avec ce que je pense et mon évolution personnelle, ce qui va très certainement se ressentir dans le blog...

Dans un premier temps, j'ai décidé de vivre pleinement mes convictions et le blog en est le meilleur exemple, il me semble : manger sainement, en prenant garde de consommer "local" et "bio" (au plus que je puisse le faire, le budget ne peut pas toujours suivre !). Arrêter de consommer des produits laitiers animaux (ne plus me dire que "c'est pas grave si j'ai mal au ventre" et arrêter de penser que je dérange avec mes ennuis de santé ont surement été les plus chouettes décisions que j'ai pu prendre pour mon quotidien). Réduire considérablement toute matière animale en général (y compris dans les cosmétiques). Manger moins de produits trop gras, trop sucrés et trop salés (comme dans la pub !), intégrer le végétalisme dans notre vie quotidienne et devenir flexitarienne, tout en restant gourmande de temps à autres...

 

Dans un deuxième temps, j'ai stopper mes recherches d'emploi dans la com qui n'était ce qui me correspond aujourd’hui. J'ai adoré donner des cours, transmettre ce que je sais faire. J'aime le graphisme et le web mais pour soigner mes travaux perso, notamment sur le blog, ça me suffit largement... Et puis, le vrai déclic, c'est le jour où j'ai pris conscience que j'ai le pouvoir de faire ce que je souhaite que ça dépasse les gens ou non. Et aussi dans ma vie perso : j'aime le cocon familial que nous avons construit avec mon mari. J'aime rester tranquillement à la maison pour regarder des DVD, jouer au Scrabble ou à la console. Je suis cool ainsi et ça m'a permis de faire valser pas mal de stress et de complications... D'où ma reconversion assez récente !

Enfin, vous êtes nombreux à le savoir, j'ai commencé un nouveau job depuis jeudi dernier. Petite marchande comme aime le dire mon mari. Depuis plusieurs mois maintenant, je tournais dans ma tête ce changement de voie. La cuisine, la boulangerie, ma passion pour le sain, pour l'alimentation respectueuse pour l'Homme et son environnement. Comme un signe, alors que je recherche un job dans la communication depuis près de deux ans sans réponses positives, il m'en a fallu à peine sept pour décrocher ce contrat ! Alors voilà, c'est parti. Je recommence depuis le début, je reprends les choses comme il le faut, dans l'ordre, doucement mais surement. Sans précipiter les choses, mes projets sont actuels mais aussi futurs, et ce nouvel emploi me permettra de les réaliser plus facilement par la suite, c'est certain !

Tout ça pour vous dire que j'ai aussi envie de poser de nouvelles bases à mon blog, plus moi, plus vrai. Avec tout ce qui me passera dans la tête. Et puis surtout, je voulais vous remercier  parce que  "Dans ma Boite", on est tous ensemble et que vous avez tous joués un rôle (petit ou immense) dans cette retour aux sources. Mes proches "réels", mes amis "virtuels", même ceux que je connais moins ou qui se cachent totalement... Vous avez toujours su trouver les mots, plus ou moins pudiques, pour m'accompagner dans mes démarches ! Le fait que mon blog fonctionne aussi bien et que vous soyez toujours plus nombreux à me suivre m'a aussi incité à continuer mon évolution. Tous ces changements et ces convictions ne sont pas une "Mode" pour moi, ils sont devenus de véritables centres d’intérêts qui m'ont sauvé de pas mal de mes "travers" (qui auraient pu me mener à des choses pas super cool, vous le savez !).

Alors, on continue dans la lancée. Le blog sera un espace où la bonne humeur sera de rigueur, où on mangera bien, équilibré mais toujours de façon gourmande et alléchante. On poussera toutes les portes possibles pour découvrir de nombreux univers culinaires, des saveurs originales, peu connues... On trouvera des astuces, on fera beaucoup de choses "de nos dix doigts"... Les vidéos fonctionnant bien, on parlera aussi de choses plus légères, on échangera sur la beauté, sur le quotidien, on se lancera des défis... Bien entendu, on va faire en sorte de relancer "Cuisine de Salon", d'une façon différente que je puisse gérer simplement le tout... Et Le Mari, bien entendu, qui ne sera jamais bien loin dans ma boite !

Une nouvelle organisation va se mettre en place, j'espère que les choses vous plairont...

J'arrête ici ! On passe également au vert visuellement parlant. Les bases sont posées, on est motivé et on se sent bien. C'est comme ça que je vois les choses aujourd'hui et j'espère que vous me suivrez encore pour un moment ! Je vous embrasse et bon anniversaire à ma boite ! ♥