Ma Petite Cuisine.


[Article édité] - Cette année ma cuisine a été un élément indispensable dans ma quête du C.A.P pâtissier en candidat libre. Même si on n'a pas un labo à domicile, je sais de sources sûre qu'on peut apprendre même dans une cuisine minuscule. Certes, on aura pas les mêmes réflexes que d'autres, on aura pas de four ventilé ou à sole pour faire cuire à la perfection ses productions mais entre nous, je crois que cela n'a pas d'importance. En revanche, il faut tout de même trouver quelques astuces pour ne pas devenir chèvre...

Test de "La Ruche Qui Dit Oui !"


Qui connait "La Ruche qui dit Oui !" ! ?! Attention, vous allez devenir accro...

Des Pancakes Fast&Furious pour un mercredi gras.

 Pancakes

Bonjour à tous. Hier, c'était Mardi Gras et il y a peu de temps, c'était la Chandeleur. J'ai un véritable problème avec les dates...

J'ai eu 29 ans...

photo anniversaire sourire lifestyle adulte

Bonjour à tous. J'ai eu 29 ans il y a quelques jours maintenant. Sur le papier, c'est simplement une année de plus...

On fait un (tout petit) bilan ?!


Le marronnier par excellence, le bilan de l'année. Je voulais absolument le faire un peu avant que janvier n'arrive, parce que finalement beaucoup de choses ont changé !

Culinothèque vidéo #2

Bonjour à tous,

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/10/culinotheque-video-2.html

Ce matin, je vous propose une deuxième session de la culinothèque version vidéo. La première avait bien plu alors, hop, c'est reparti !

Le premier jour du mois d'Octobre 2014 !

Bonjour à tous,

http://dans-ma-boite.blogspot.fr/2014/10/le-premier-jour-du-mois-doctobre-2014.html

Article absolument différent qui sera très court en ce premier jour d'Octobre. Il marquera comme un renouveau pour le blog (qui a dit encore au fond de la salle ?!) qui en a grand besoin...

• Joyeux anniversaire ! •

Bonjour à tous,

Le blog a trois ans depuis quelques jours maintenant. Je devais faire des petits trucs pour vous remercier et puis les choses se sont enchainées à vitesse telle que je n'ai pu rien faire du tout... Mais bon, comme toute blogueuse qui se respecte, un petit point "anniversaire" s'impose !

http://dans-ma-boite.blogspot.com/2014/09/joyeux-anniversaire.html

Vous savez tous (plus ou moins) que tout ce qui m'est arrivé depuis ces deux dernières années n'a pas toujours été simple à gérer. Aujourd'hui, les choses se sont arrangées. Cheveux coupés, les 28 ans bien tassés, entière dans mes sentiments. Finis les contraintes liées à une envie de plaire aux autres, à tout prix. Cette volonté de faire "comme les autres" simplement parce qu'on a peur qu'on ne nous aime plus ou qu'on a peur d'être critiqué... Terminées les angoisses et les peurs qui me faisaient perdre pied ! Aujourd'hui, je me sens bien, en phase avec ce que je pense et mon évolution personnelle, ce qui va très certainement se ressentir dans le blog...

• Cinq Choses en Mai {Avec une surprise à l'intérieur} •



Bonjour à tous,

Cela faisait longtemps que je n'avais pas posté ce genre d'articles. Je ne le faisais plus parce la plupart des clichés que j'y poste sont des images que vous avez déjà vu sur Instagram, et puis, je me suis dit que j'étais bête. Parce que certaines photos me plaisent beaucoup. Font parties intégrante de mon univers, de ma boite. Alors, j'en ferais probablement moins, un par mois me semble être bien. Cinq images qui auront beaucoup marqué mon esprit. De façon simple, drôle, triste... Bref qui auront généré une réelle émotion pour ma part !

Et puis aussi, à la fin de cet article, je vous propose la surprise dont je vous parle depuis quelques jours maintenant...

16/05/2014 Le mari ne soufflera pas de bougies cette année, il l'a décidé, il en aura deux de plus l'an prochain, il préfère...


• Cuisine de Salon fait le Pont •

Bonjour à tous !

Ce matin, une vidéo un peu spéciale, puisque l'équipe (c'est-à-dire le Mari et moi-même) a décidé de prendre un peu repos pour passer le Pont tranquillement. Mais attention, qui dit Pont, dit Monsieur au repos de montage et Madame qui s'y colle. Mon truc, c'est le bêtisier, et c'est donc le deuxième numéro que je vous propose ce matin :


C'est jamais aussi simple que l'on pourrait le voir. Entre les bafouillages, les recettes qui ne fonctionnent pas comme d'habitude, les mots qui ne viennent pas du tout, les fesses qui passent devant la caméra, les moments de vides intersidéraux... Bref, on a de quoi bien se marrer quand on fait nos petites vidéos !

• Accueillons un petit nouveau dans la boite... •

Bonjour à tous,

Comme vous l'aviez probablement compris, je suis également aux commandes (avec monsieur le mari) du programme court "Cuisine de Salon" !

Je n'en avais pas trop parlé ici, juste un bref encart, simplement parce que je souhaitais vraiment que le projet prenne son envol sans l'aide de mon propre réseau. Et puis, si je rattachais "Cuisine de Salon" à "Dans ma Boite", je craignais que la plupart d'entre vous ne voient que moi et que mon mari passe au second plan alors qu'il est tout autant important que moi pour ce projet. Mais j'avais tord, on n'est pas parfait hein !

Du coup, nous avons pris la décision de quelques changements qui sont expliqués brièvement ici...


• Rigolons un peu - Bêtisiers de Cuisine de Salon •

Bonjour à tous,

Je dois avouer que depuis hier, je me tords l'esprit. Nous sommes le 1er avril et très franchement, à part faire un shoot avec un poisson en papier collé dans le dos, je n'avais pas d'idées exceptionnelle (et d'ailleurs l'idée proposée n'est pas exceptionnell…