Je vous avais demandé il y a quelques temps, si vous aviez des idées d'articles sur lesquelles je pourrais plancher pour vous. On commence donc avec une recette qui pourrait porter le logo du "Fait Maison" puisque qu'on va revenir sur une recette de pain et avec on va en faire un Club sandwich ! Vous verrez, c'est simple, on pari que vous allez bluffer votre entourage avec cette recette...

J'ai une véritable lubie ces derniers temps. Depuis que j'ai goûter le pain au citron et au thym de Cyril Lignac, j'en rafolle...

Je suis le genre de nana qui fait les boutiques mais qui s'extasie sur la moindre boulangerie et qui dévalise les étales surtout quand il s’agit du pain de Monsieur Lignac ! Ayant eu l'opportunité de goûter une de ses créations chez mon amie et surtout, ayant eu l'occasion de passer par une de ses boutiques, j'ai rapporté quelques petits échantillons des pains et très sincèrement, j'ai plus qu'adoré !

Bonjour à tous,


Ce matin, je vous propose une deuxième session de la culinothèque version vidéo. La première avait bien plu alors, hop, c'est reparti !

Vous avez été assez nombreux à apprécier via les réseaux sociaux, les photographies faites de mon petit pain de dimanche dernier. Le brunch, chez nous, c'est pas tous les dimanches, mais pas loin. Cependant, je suis du genre à trouver de nouvelles idées pour varier les plaisirs. Et cette fois, lassée de la (néanmoins excellente) baguette de notre boulangerie chouchou, j'ai voulu faire un pain qui ferait office de toasts croustillants, à tremper avec gourmandise dans un œuf à la coque...

La semaine dernière, je suis devenue parisienne pour trois petits jours, et du coup, j'en ai profité pour y faire quelques emplettes. Comme je suis assez fan des produits anglo-saxons, vous imaginez bien, qu'étant en plus dans le 15e, Marks&Spencer ne pouvait pas échapper à ma visite...

La photo de mes petites baguettes semi-complètes sur Instagram a fait "fureur" alors que j'ai déjà posté des recettes de pains. Mais je dois avouer que depuis les dernières recettes, j'ai encore persévéré pour arriver à un résultat assez intéressant. Un peu comme pour les buns à burgers, je pense que cette recette-ci est pour moi la meilleure en additionnant simplicité, rapidité et texture.

Petit changement de programme ce matin. Je devais vous proposer une recette de chaussons fourrés mais finalement, votre engouement hier soir sur les mini bagels que j'ai réalisé m'a poussé à changer mon fusil d'épaule... Vous avez été assez nombreux à vouloir la recette et bien vous allez voir, elle n'est pas du tout compliquée... Il suffit de faire preuve d'un peu de patience et de temps mais une fois qu'on les dévore, on en veut encore !

Je n'utilise pas autre chose que du lait de soja dans ma pâte, autant vous dire qu'en plus d'être bon, c'est sain, et très bon marché ! Que demander de plus ?!

Bonjour à tous,

J'ai été silencieuse un bon moment, et oui, le manque de temps et la mise en place d'un chouette projet avec mon mari en a été la cause. Ajoutez à ça la maladie qui ne veut pas me lâcher, et bien voilà, c'était foutu. Ma cuisine est vide, et outre du pain et de la compote, j'avoue être fainéante!


Maiiis, je dis bien maiiis, me revoilà, pas très en forme, mais je voulais vous parler d'un livre dont je suis tombée amoureuse, il y a quelques semaines déjà. Chez notre fournisseur officiel de meubles à beaucoup d'entre nous, Ikea, pour ne pas le citer, j'avais croisé d'un regard curieux un livre, sans tranche. Posé un peu au hasard sur une table basse à la cafet', je pensais qu'il était abîmé. Je l'ai feuilleté, j'en suis tombée amoureuse, mais impossible de le trouver neuf et propre. J'ai abandonné...

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, on parle du goûter. Une ode presque. A ce repas oublié pour beaucoup d'adultes. Et oui, le goûter rime trop souvent avec enfance, avec perte de temps, avec prise de kilos, avec superflu, ou tout simplement avec oubli...



Quel dommage!

J'adore les faire en forme de bretzel, bien que ce n'en soit pas réellement, leur forme permet de bien les cuire rapidement et vu qu'ils ne gonflent pas trop, c'est moins lourd à la dégustation ! C'est même d'ailleurs très léger ! Alors, vous jouez le jeu ?!

Bonsoir à tous,
On ne perd pas les bonnes habitudes, bien que je ne sois pas au plus haut de ma forme (la maladie s'est emparée de moi, on dit merci la pluie !), je vais poster quelques bribes de la semaine passées.

Que des choses réconfortantes, qui n'ont pas été de trop...