• Sucré/Salé •

Mon anniversaire fut agréable ! Je remercie simplement tous les gens qui ont pensé à moi en ce jour.

Bref, cet article, c’est surtout pour la recette qui va avec mon anniversaire. Pour la soirée, pas de resto, juste un petit plat fait à la maison.

Recette de curry de poulet avec pommes et bananes (2 personnes) :

- 2 filets de poulet (ou deux cuisses)
- 3 bananes
- 2 grosses pommes
- Du curry
- 1 yaourt nature
- Lait de coco
- Sel / Poivre


Dans une gamelle, faites cuire le poulet à feu vif, ajoutez le curry, le yaourt, et le lait de coco, sel et poivre. Couvrez le tout et faites cuire pendant 15 minutes à feu moins fort.

Ensuite, découpez les fruits en morceaux assez gros. Ajoutez les fruits dans la gamelle et faites cuire encore environ 5/10 minutes. Jusqu’à ce que les fruits soient fondants.

Servez tout de suite, parce que c’est meilleur bien chaud. Vous pouvez le manger avec un riz blanc, si vous voulez. Personnellement, les fruits et la viandes ont bien suffit !

Bon Appétit !