• La Tarte Mystère [Défi Popotes] •


Début de semaine mouvementée, j'avais prévu cet article pour Lundi, super fière de moi. Ma recette bien avisée, et hop, je la sers pour l'apéro amélioré en famille du dimanche. Tout le monde dévore ma tarte mystère, et pof... Je m'aperçois que j'ai zappé de prendre des photos avant de la servir, il n'en restait rien... Je n'ai donc pas pu poster l'article à temps !

Pour faire court, la chance a voulu qu'hier, je recevais encore et j'avais prévu de la refaire en plat principal cette fois-ci. Je vous propose donc ce matin une recette simplissime, surprenante, et le nouveau thème du défi Po'Potes : Tartes, Cakes (et compagnie) Salés, pour des déjeuners et dîners légers mais gourmands !


Mousse à la Vanille et au Chocolat


J’avais prévu de vous parler mignardises aujourd’hui, et puis hier soir, j’ai fait un test culinaire que j’ai plus qu’apprécié. Du coup, avant de vous parler de gourmandises asiatiques, je vous propose ce matin, une mousse super simple à réaliser, rapide, et vraiment gourmande autant par sa texture que par sa saveur… Comme quoi, parfois, les recettes « au pif » peuvent être de bonnes surprises.

La brioche légère comme un nuage


Lundi matin, chagrin, j’aurai envie de vous dire. Après le superbe week-end que j’ai passé, la semaine va être difficile à aborder, normalement, dira-t-on…  Mais, j’ai trouvé un truc infaillible pour remonter le moral des troupes… La brioche tellement moelleuse qu'on pourrait dormir dessus !

• Le truc en plus #1 •

Bonjour à tous !

Je vous avais prévenu il y a quelques temps, je réfléchissais à une nouvelle rubrique pour le blog.
Je la voulais rapide, utile, qui parle à tout le monde, qui soit drôle parfois et qui mêle un peu tout ce que je poste au quotidien sur le blog... C'est donc le premier volet du "Truc en plus" !

• 1 • Le truc marrant : des cuillères à mettre au bout des doigts...

• Big Burger In Da Place •


Pour ceux qui suivent mon IG, ils ont déjà croisé la bête qui va suivre...

Et justement, j'ai cru comprendre que certains parmi vous aurez bien voulu en savoir plus sur sa réalisation. J'ai donc pensé, en contre-pied à toutes ses crêpes au Nutella et ses gaufres à la confiture de fraise qui vont inonder nos comptes IG, proposer la recette de base de ces fameux burgers !

Son nom ?! Le Frenchy Fishy Burger.

• Une part de Clafoutarte ?! •

Bien le bonjour à vous !

Aujourd'hui, on se régale sur le blog avec une petite recette tout droit sortie de mon imagination. Autant vous dire qu'elle n'est pas bien lourde, et qu'on peut se faire maxi plaisir !

La "Clafoutarte" aux pommes!


• Varier les plaisirs... •

Végétalisme ?!
Depuis quelque temps, le terme est omniprésent sur les blogs. Les « modeuses » ne jurent que par les restos qui ont banni toutes matières animales de leurs préparations et les blogs « Cuisine » se tournent de plus en plus vers cette tendance. 

Ni pour, ni contre, je suis assez ouverte d’esprit culinairement parlant pour avoir eu envie de tester à mon tour. Bien sûr, dans mon petit Blois, autant vous dire que les restaurants du type sont inexistants. Il a fallu que je cherche. Les liens des blogs que je consulte régulièrement m’ont menée vers de petites mines, qui proposent des recettes simples, très abordables, et qui remplissent très bien le ventre sans avoir besoin d’ajouter de viande, ni de crème, ni d’œufs…Ce n'est pas forcément "light", au contraire, même si personnellement, j'adapte les recettes à ma très faible consommation de matières grasses et de sucres...

Bref, juste du végétal et franchement, c’est bon !


• Une quiche pas tarte •

Bonjour à tous !
Oui, j'ai un jour de retard. Cet article était prévu hier, mais ceux qui me suivent un peu sur les réseaux sociaux ont bien compris que ma journée fut mouvementée... Quoi qu'il en soit, me revoilà, et comme prévu, je vous propose un article un peu différent de ce que je fais d'habitude...

Dans la lignée de l'article "Ne me parlez pas de régimes" qui a eu un vrai succès (Merci !), vous êtes plusieurs à m'avoir demandé de proposer de temps à autres des recettes qui me plaisent et que je pourrais conseiller. 

Aujourd’hui, une recette légère : la quiche sans pâte et sans reproches !




• Ne me parlez surtout pas de régimes ! •

Bonjour à tous,

Vous êtes plusieurs à m’avoir posé des questions concernant mon alimentation. 
On va tenter de ne pas faire trop long, pour ne pas trop vous ennuyer quand même. 

Un jour, j’en ai eu marre d’avoir mal au ventre, de me sentir mal dans ma peau et dans ma tête. Ne plus se trouver jolie en se regardant dans le miroir, ça peut sembler totalement futile, mais moi, ça a été le déclic. J’étais moins marrante et mon copain en ressentait les effets secondaires : agressivité, stress, mal de vivre… Bref, je DEVAIS me reprendre en main ! Il a ressenti le même besoin en même temps que moi. Un soir, on s’est fait une orgie de glace à la vanille, et de chantilly. On s’est regardé droit dans les yeux, et on s’est lancé le pari d’arrêter les abus. 



• Fait toute seule #9 •

Bonjour tous le monde !

Deux jours sans vous voir et tout est dépeuplé... Le temps m'a cruellement manqué et du coup, je n'ai pas pu faire tout ce que j'avais prévu. De nouveaux looks à shooter, mais avec la pluie et la maladie du photographe, c'est un peu compromis. Et puis, on est mercredi, et en principe je vous propose un petit DIY, différents des autres cette fois-ci...

Mais qu'est ce qu'on fait quand il fait froid et qu'on a un peu le moral dans les chaussettes ?!
On se met près du four pendant qu'un truc cuit dedans. Et moi, je vais vous parler de muffins anglais !