Pas de viande ? Je mange quoi alors...


Comme prévu, je vous propose le jumeau du dernier article, concernant ma décision de ne plus consommer de viande. Je vous remercie d'ailleurs mille fois pour tous vos commentaires tellement bienveillants ! ♥

Pour un apéro rapide, simple & sain !


Une autre demande m'a été faite, ces derniers temps... Comment traiter le sujet épineux de l'apéro quand on est : allergique, intolérant, au régime, difficile, végétarien, végétalien, amoureux de l'hiver (cochez la mention correspondante) ?  Et pourtant, l'apéro est un véritable moment convivial où l'on aime rire, échanger et partager avec ses amis, sa famille...

• Mon quotidien sans lactose, trucs & astuces •

Bonjour à tous,

Ce matin, je vous propose de terminer le dossier "Sans Lactose" par un dernier article (après celui-ci et celui-là !) plus "pratique". Depuis quelques mois maintenant, je consomme donc différemment et il m'a fallu assez de patience pour que je puisse remplacer totalement mes habitudes par de nouvelles. Trouver des produits du commerce qui ne coûtent pas un bras, qui me permettent de continuer à faire ce que je faisais avant... Bref, des aliments, des préparations qui ne me changeraient pas trop. Ce fut assez laborieux au tout début, mais avec de l'entrainement, ça devient assez systématique et aujourd'hui, les manies que je trouvaient assez rébarbatives sont devenues absolument "normales".


Je vous propose trois catégories pour vous y retrouver plus facilement : mes astuces, mes produits chouchous et quelques livres qui m'inspirent en cuisine et qui m'ont accompagnés dans mes démarches... Go >>>

• Mon quotidien sans lactose - Part.1 •

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, je vais débuter ma série d'articles concernant mon quotidien et mon intolérance au lactose qui est aujourd'hui acceptée et qui s'adapte totalement à mes habitudes.

sorbets sans lactose Picard

Je ne reviendrais pas forcément sur comment elle se manifeste et d'autres détails, j'avais déjà fait deux articles sur le sujet (ICI & ICI) si jamais vous n'aviez pas tout suivi depuis le début. Je vais répartir tout ça en trois articles, pour éviter les longueurs... Le premier traitera du quotidien, le deuxième des sorties et des vacances et enfin un dernier sur des propositions de produits intéressants nutritionnellement parlant et hyper bons ! Alors, c'est comment à la maison ?!

• Une semaine sous le signe de la guimauve, du choubidou, et du cul-cul •

Bonsoir les Amis,

Semaine spéciale, et oui, je ne déroge pas à la règle, je vous propose une semaine spéciale Saint Valentin. Et vous savez quoi ?! Avec grand plaisir en plus ! Chacun pense ce qu'il veut, commercial ou pas, moi j'aime bien l'idée de s'organiser un petit moment romantique.


• Culinothèque - Nos aliments, naturellement •

Bonjour à tous,

J'ai été silencieuse un bon moment, et oui, le manque de temps et la mise en place d'un chouette projet avec mon mari en a été la cause. Ajoutez à ça la maladie qui ne veut pas me lâcher, et bien voilà, c'était foutu. Ma cuisine est vide, et outre du pain et de la compote, j'avoue être fainéante!


Maiiis, je dis bien maiiis, me revoilà, pas très en forme, mais je voulais vous parler d'un livre dont je suis tombée amoureuse, il y a quelques semaines déjà. Chez notre fournisseur officiel de meubles à beaucoup d'entre nous, Ikea, pour ne pas le citer, j'avais croisé d'un regard curieux un livre, sans tranche. Posé un peu au hasard sur une table basse à la cafet', je pensais qu'il était abîmé. Je l'ai feuilleté, j'en suis tombée amoureuse, mais impossible de le trouver neuf et propre. J'ai abandonné...

• Culinothèque - Cuisiner les couleurs •

Bonjour à tous,

Noël, c'est tout bientôt. On ne sais pas toujours quoi offrir, et les livres de cuisine sont souvent l'alternative sympa et passe-partout. Mais autant bien choisir, et bien guider le Père Noël pour qu'il fasse plaisir quand les cadeaux seront ouverts ! Je vous propose donc une petite chronique lecture qui vous plaira, j'en suis certaine...


Je suis tombée littéralement amoureuse de cette collection de livres de cuisine. Au détour de mon rayon favori (j'y passe un temps fou !), mon regard tombe sur ce livre tout noir, avec une jolie typo blanche : "Mes menus tout en Noir&Blanc". Le jour suivant, je tombe sur "Mes menus tout en Rouge". Ces deux livres font partis de la collection "Des goûts et des Couleurs" aux éditions Tana.

• Ma Boite à Déco #1 •

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, début d'une nouvelle session d'articles qui seront liés à mon très prochain déménagement. Et oui, le grand jour arrive aussi de ce côté-ci et j'avoue avoir une hâte folle de m'installer dans notre nouveau petit chez nous.

Passer d'un studio de 30m² où tout était dans la pièce (deux jeunes adultes, travaillant à domicile, avec un vrai lit, un canapé, une table, une cuisine, deux bureaux...) à un vrai appartement avec une chambre et un balcon... Autant dire que c'est le grand luxe !

Alors pour cette nouvelle aventure, on a pris la décision de faire appel à Monsieur IKEA pour certaines choses, mais surtout à Monsieur VINTAGE. Ayant la possibilité de récupérer des éléments qui nous plaisent beaucoup, on va se mettre au boulot, et j'ai décidé de vous faire partager nos petites aventures...

Première étape : le buffet en pin de Mamie avec sa table et ses chaises...


• Quand tout prend forme... •

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, article un peu différent...
On pourrait presque lui donner le nom de billet d'humeur...
Je ne vais pas vous assommer avec ma vie privée, je vous rassure... Mais peut-être un peu avec le mariage qui approche à pas de Géant.

J'avais finalement décidé de ne plus rien en dire. De garder tout ça pour moi, un peu égoïstement.
Ne plus donner de "wishlist" de choses qui me plaisent, ne plus donner d'indices aux gens qui pourraient vouloir garder un peu de mystère autour de tout ça...
Et puis, après une petite discussion avec Mon Futur Époux, j'ai finalement décidé de ne faire que quelques articles, courts, avec peut-être une photo ou deux... Un bref texte, qui illustre mes pensées et les choses qui m'entourent pour ce jour si important !

J'espère que l'idée vous plaira...