Crumble (sans beurre !) aux pommes et aux prunes


Une petite recette pour terminer la semaine en beauté, on dit rarement non !
On va faire un petit crumble, tout simple et hyper fondant. Il a été valisé par la famille et je pense qu'il va devenir un petit classique chez nous...

Six mois d'alimentation pour bébé Victor

6 mois d'alimentation pour bébé victor

Depuis le temps que je voulais parler de ce sujet…
Vous êtes plusieurs à m’avoir posé des questions, il y a un certain temps, à propos de l’alimentation de Victor. Je sais qu’entre temps, certaines parmi vous ont eu leurs petits, mais peut-être que ce qui va suivre pourra intéresser/rassurer/conseiller des mamans.

Crumble aux fruits léger


Un crumble, c'est quand même beaucoup de beurre et de sucre quand on y pense... J'adore ça à vrai dire ! Avec des pommes, de la rhubarbe, j'y résiste très rarement. Depuis plusieurs semaines, je réfléchis à comment le rendre un peu plus "léger" sans mettre de côté le gourmand... Bingo !

Tartelettes crémeuses tutti frutti


Bonjour à tous ! Tentons de faire revenir le soleil en cuisinant de jolies tartelettes...

• Quand la pêche rougit •


Je vous propose une recette qui pourrait s'apparenter à celle de mes fruits cuits dans leur jus. Mais cette fois-ci, je me suis librement inspirée d'une recette que j'adore ; celle de la compote des restaurants Exki. Quoi qu'il en soit, ils ont deux petites compotes qui me font tourner la tête : Fraise/Rhubarbe et Pêche/Raisin/Thym. On ne fait jamais le choix avec le mari, on prend chacun un parfum et on partage au dessert ! Moi, j'ai pris la pêche en base de ma création et j'y ai ajouté un peu de bon vin rouge... Oui, je vous assure, ça déchire ! On y va ?!


Coulis de fraises et d'airelles


Chez nous, les coulis de fruits tout fait ou à base de fruits qui ont été travaillés (je pense aux fruits en bocaux avec ajout de sucres notamment), ça nous donne des plaques. Littéralement, mon mari a la langue en feu, et moi, ça me gratte. Du coup, on a tout stoppé, et je les fais moi-même. J'ai un bocal, et j'ai surtout trouvé LA recette, il y a peu dans le super livre "GREEN - Glam&Gourmande" qui propose une recette à base de fraises, de baies de goji et de citron. C'était un délice, mais je ne pouvais pas en rester là, il me fallait plus...

• Ces Petites Joies #3 - Le Goûter •

Bonjour à tous,

Aujourd'hui, on parle du goûter. Une ode presque. A ce repas oublié pour beaucoup d'adultes. Et oui, le goûter rime trop souvent avec enfance, avec perte de temps, avec prise de kilos, avec superflu, ou tout simplement avec oubli...



Quel dommage!

Quand on doit manger différemment... [EDIT 2016]

EDIT 2016 : Cet article est à prendre avec précautions. Je le laisse, car il peut être utile pour des personnes n'ayant pas de troubles du comportement alimentaire. Pour ma part, j'étais déjà tombée dans l’anorexie mentale à cette période, où j'ai écrit cet article ! Je vous propose de voir la video suivante qui explique un peu plus clairement les choses ! MERCI ! ♥

Bonjour à tous,

Je ne savais pas si je devais le faire, et puis à bien y repenser, si, je dois vous parler de mon intolérance. Je ne veux pas qu'on me plaigne, ou qu'on soit "triste" pour moi. C'est simplement pour vous expliquer pourquoi il va y avoir beaucoup de recettes sans lait, ou sans autres produits contenant du lactose dorénavant. Avant de parler de tout ça, je voulais simplement préciser que c'est mon cas personnel. Il y a surement des intolérances plus corsées que la mienne ou peut-être des moins sévères. Quoi qu'il en soit, je ne fais pas cet article pour donner une voie à suivre, j'explique simplement ma démarche personnelle, qui fonctionne POUR MOI et qui s'est montrée adaptée à MON PROPRE problème (on sait jamais...).



• Quand tout prend forme... •

Bonjour à tous !

Aujourd'hui, article un peu différent...
On pourrait presque lui donner le nom de billet d'humeur...
Je ne vais pas vous assommer avec ma vie privée, je vous rassure... Mais peut-être un peu avec le mariage qui approche à pas de Géant.

J'avais finalement décidé de ne plus rien en dire. De garder tout ça pour moi, un peu égoïstement.
Ne plus donner de "wishlist" de choses qui me plaisent, ne plus donner d'indices aux gens qui pourraient vouloir garder un peu de mystère autour de tout ça...
Et puis, après une petite discussion avec Mon Futur Époux, j'ai finalement décidé de ne faire que quelques articles, courts, avec peut-être une photo ou deux... Un bref texte, qui illustre mes pensées et les choses qui m'entourent pour ce jour si important !

J'espère que l'idée vous plaira...





• 7 jours dans ma boite #30 •

Bonsoir à tous !

Et ouais, déjà 30 numéros du "7 jours dans ma boite" et le compte Instagram est arrivé à 100 abonnés. Ce n'est peut-être pas énorme, mais je m'en moque, je suis ravie d'avoir franchi ce petit cap et j'espère vous faire plaisir encore un bout de temps avec mes photos !


• 7 jours dans ma boite #24 •

Bonjour à tous!

Encore une semaine pleine de bonnes nouvelles et de bonnes ondes.
Du coup, les photos respirent l'été, la bonne humeur, la gourmandise et le sourire...
Pour moi, Instagram, ce n'est pas un endroit où on raconte sa vie, mais c'est un partage des moments et des choses qui me donnent le sourire. Je me dis que ça peut provoquer la même chose chez vous, et qu'il est plus agréable de sourire ! Nan ?!
Du coup, n'hésitez pas à me suivre : dansmaboite, tout attaché!

Alors on commence par souffler les bougies de sa maman, recevoir un col fait par sa soeur, retrouver un ciel d'enfance, et le jardin de la famille...


• 7 jours dans ma boite #18 •

Bonjour à tous!
Vous connaissez bien le principe maintenant, voici ma semaine en quelques petits clichés.
Du coup, cette semaine dans ma boite il y a eu : Une veste tellement adorable en solde, un latte homemade, une dernière pause café au boulot, un choco-mousse homemade, un premier cadeau de dépa…