Pour éviter toute confusion, cette salade de boulgour n'est pas un véritable taboulé libanais. Je me suis permis de mettre cette appellation, parce qu'elle ressemble à ce qu'on appelle taboulé, en général ! Désolée si j'ai "heurté" certaines personnes..

Bonjour à tous. Cette recette ressemblera à une déjà postée sur le blog... Tant pis, c'était le dessert préféré de mon Papa...

J'ai une véritable lubie ces derniers temps. Depuis que j'ai goûter le pain au citron et au thym de Cyril Lignac, j'en rafolle...

Dans ma famille, on a tous un truc qui cloche : allergies, diabète, intolérance, régimes alimentaires particuliers donc ! Du coup, Pâques n'étant pas réputé pour sa finesse et sa délicatesse (chocolats et bonbons à foison, ce qui, finalement, est aussi arrivé !), je me suis plutôt basée sur un dessert frais et fruité. Et surtout léger !

Chez nous, les coulis de fruits tout fait ou à base de fruits qui ont été travaillés (je pense aux fruits en bocaux avec ajout de sucres notamment), ça nous donne des plaques. Littéralement, mon mari a la langue en feu, et moi, ça me gratte. Du coup, on a tout stoppé, et je les fais moi-même. J'ai un bocal, et j'ai surtout trouvé LA recette, il y a peu dans le super livre "GREEN - Glam&Gourmande" qui propose une recette à base de fraises, de baies de goji et de citron. C'était un délice, mais je ne pouvais pas en rester là, il me fallait plus...

Une tonne et demie de fruits frais plus tard... Une idée de recette pour éviter qu'ils s’abiment, m'est alors venue à l'esprit !

Je vous propose une petite recette rapide et parfaite pour les midis au bureau, les pique-niques (même si le temps tourne un peu ce matin !), les déjeuner entre filles… Bref, une petite salade que tout le monde connait, mais peu sous cette forme : Le taboulé au poulet et surtout au quinoa et boulgour.

Bonjour à tous !

Je vous avais prévenu il y a quelques temps, je réfléchissais à une nouvelle rubrique pour le blog.
Je la voulais rapide, utile, qui parle à tout le monde, qui soit drôle parfois et qui mêle un peu tout ce que je poste au quotidien sur le blog... C'est donc le premier volet du "Truc en plus" !

• 1 • Le truc marrant : des cuillères à mettre au bout des doigts...