Le café Marcel | Tours

 
EDIT 2020 - Le Café Marcel, en fin d'année dernière, a annoncé fermer le restaurant de place Plumereau à Tours pour se concentrer seulement sur leur adresse de Tours Sud. De plus, depuis la publication de cet article, rien à changer : c'est toujours un de nos resto favoris ! La cuisine est toujours excellente, les cartes changent très souvent (en fonction des saisons ! ++ ). Du coup, cet avis est toujours valide mais l'adresse a changé ! 

Big Pancakes Burgers


On est tous fan de burgers. Qu'ils soient avec ou sans viande. Avec ou sans frite. Avec ou sans fromage. Bref, on adore mordre dans ces sandwiches dégoulinants de bonheur. Mais parfois, on aimerait le faire sans compromis...

• CINQ CHOSES EN JUIN •

Bonjour à tous,

Je poste rarement le weekend, mais j'avais envie de changer mes habitudes. Et puis, le mois de juillet étant là depuis quelques jours, j'étais impatiente de poster ma petite rubrique mensuelle des "Cinq Choses" à partager avec vous. Qu'elles soient déjà passées sur Instagram ou pas encore publiées, ces petites choses me donnent le sourire et j'espère que cela sera communicatif, surtout qu'en fin d'article, je vais (ENFIN!) annoncer celle qui remporte les petites bagues 100% handmade.

08/06/2014 "Un An" est passé depuis le fameux #huintjuin et mon cadeau est "super génial"...


• Recette ultime du pain à burgers •



La recette d'aujourd'hui pourra vous paraître un peu "revue". Mais pourtant, je peux vous assurer qu'elle ne ressemble en rien à celles que j'ai pu vous proposer. Encore un pain oui. Encore un bun pour faire vos burgers, oui. Mais la plupart du temps, je n'utilise pas de lait pour les faire, et ma cuisson n'était pas terrible. Bien que les autres recettes soient très bonnes (je ne vous annonce pas qu'elles étaient nulles, je vous rassure !), celle-ci me semble être la dernière que je vous proposerais, puisqu'elle est selon moi, celle qui a été la meilleure de celles que j'ai réalisé...

Red Beans and "Cheesy" Burger


{MaJ 2022 - A l'époque Le Mari n'était que végétarien et du coup, on mangeait encore du fromage dans les burgers. Sur les photos, vous verrez donc des produits fromagers mais aujourd'hui, je vous conseille des "fauxmages" qui sont vraiment top, comme les tranches de la marque "Nurish" qui propose des supes pas très chers et vraiment bons. C'est ce qu'on a dans notre frigo pour les préparations gratinées, végétales, par exemple !)

On va cuisiner un burger. Le pain est fait-maison (je peux vous proposer cette recette qui est un peu différente de celle que j'ai déjà pu proposer sur le blog !), mais vous pourrez tout autant acheter un pain tout fait.

Le gros de la recette, c'est le steak en fait. Et quand je dis le "gros", je mens totalement, parce que d'une c'est rapide à fabriquer et deux, c'est pas lourd du tout puisqu’il ne contient pas de viande. J'en voit pleurer d'ici, désolée, mais la recette du jour, c'est un red beans steak à ma façon !

Memphis Coffee | Orléans | Loiret

Bonjour à tous,

Cela faisait longtemps qu'on avait pas parlé d'un endroit où passer un bon moment, et bien du coup, c'est chose faite avec une nouvelle session de test de restaurants. Après le Fifty's et son sublime burger qui vous avez fait saliver, on reste dans le sandwich US, et on part tester le Memphis Coffee.



Cette chaîne s'est implantée un peu partout en France, et un peu à l'image du HD (que je n'ai pas eu l'occasion de tenter encore), elle propose un cadre très diner US des années 50 avec du Elvis dans les oreilles, et des serveuses en tabliers et petites robes roses qui vont bien...

Place to Miam | Le Fifty's

Bonjour à tous,
Totalement décalée aujourd'hui, je poste cet après-midi un nouveau type d'article. Je vous l'avais promis depuis plusieurs semaines maintenant, et enfin voici, la première chronique test de restaurants du blog. Et oui, vous n'êtes pas sans savoir (cf mon compte Instagram) que J'ADORE manger au restaurant. C'est d'ailleurs un vrai budget (qui fait mal parfois...) mais je n'arrive pas à m'en passer. Non pas par fainéantise vu que j'adore cuisiner, mais plus pour aller découvrir des saveurs nouvelles et tenter de dénicher des idées sympas à refaire à la maison... Et oui, je m'inspire !


Du coup, aujourd'hui, c'est direction un US Diner avec le Fifty's au Havre !

• Du Bonheur en Boite #13 •

Bonjour à tous,

Voici le retour de l'article que j'adore faire. Je vous avoue que pour aujourd'hui, il a été difficile de choisir et finalement, j'ai pris la décision de ne pas me limiter, et de prendre tous les clichés Instagram qui m'ont filés le sourire. Les petits moments chipés à droite, à gauche, sur le vif ! Par chance, j'en ai croisé pleins ces dernières semaines, et j'avais envie de les partager avec vous en ce dimanche pour peut-être vous redonner le moral (rentrée des classes, du taff, juste le fait d'être lundi...) !

Improviser un apéro post-soutenance, faire un pizza  pour la Famille et rêver de ses projets...

Le "So Mioum" Burger


Bonjour à tous,

Ma semaine commence donc en ce mardi, dernière semaine où je serais libre comme l'air.
Commençant mon nouveau job lundi prochain (seulement pour deux mois !), je vais peut-être poster un peu moins. Quoi qu'il en soit, on débute avec un tour en cuisine qui en ravira certainement plus d'une (ou d'un) !

Le cas du burger !

Bruxelles | Belgique


Comme vous le savez probablement (via Instagram), nous avons fait notre voyage de noce en ce mois de juillet. Plutôt que les destinations lointaines, nous avons préféré l'Europe, direction la Belgique.
Nous avions déjà visité Bruges, il y a quelques semaines. Et autant être honnête avec vous, je suis littéralement tombée amoureuse de cette ville. Du coup, nous étions curieux de connaitre le reste du pays. Les belges sont nos voisins, le pays est tout petit, frontalier à la Hollande et à l’Allemagne… Rien de mieux pour notre roadtrip tant voulu !

• 7 Jours dans ma Boite #50 •

Bonjour les amigos muchachas et muchachos !

Aujourd'hui, je poste le cinquantième numéro du "7 Jours Dans Ma Boite"...
Bon, rien de particulier en soit, mais je suis contente que la chronique soit toujours en place, que vous soyez autant réceptifs et qu'il y ait toujours des échanges entre vous et moi, concernant ces doux moments ! Merci à vous...

Pour marquer le coup, vous pouvez vous refaire une session "7 Jours" depuis le début...
Ça a pas mal évolué, mais j'ai beaucoup aimé revoir les anciens clichés... Et puis je remercie Bonbref, de m'avoir poussée à faire de vrais clichés, et d'arrêter de sortir mon téléphone à tord et à travers ! ♥

Alors, qu'est-ce qui s'est passé cette semaine ?!
Direction le "Top 4"...


• Big Burger In Da Place •


Pour ceux qui suivent mon IG, ils ont déjà croisé la bête qui va suivre...

Et justement, j'ai cru comprendre que certains parmi vous aurez bien voulu en savoir plus sur sa réalisation. J'ai donc pensé, en contre-pied à toutes ses crêpes au Nutella et ses gaufres à la confiture de fraise qui vont inonder nos comptes IG, proposer la recette de base de ces fameux burgers !

Son nom ?! Le Frenchy Fishy Burger.