Une autre demande m'a été faite, ces derniers temps... Comment traiter le sujet épineux de l'apéro quand on est : allergique, intolérant, au régime, difficile, végétarien, végétalien, amoureux de l'hiver (cochez la mention correspondante) ?  Et pourtant, l'apéro est un véritable moment convivial où l'on aime rire, échanger et partager avec ses amis, sa famille...

Vous avez été nombreux à réagir concernant mon dernier article et j'ai décidé de publier une astuce apéro utilisant certains produits contenus dans mon panier...

Bonjour à tous,

En ce samedi après-midi, je vous propose la nouvelle vidéo de Cuisine de Salon. Cette semaine, et même demain, on fête nos un an de mariage avec le mari, et depuis qu'il a goûté cette sauce 100% végétale, il en redemande... C'était donc l'occasion de lui préparer pour une petite surprise...

Bonjour à tous,

Aujourd’hui, je vous propose de rester tranquillement à la maison. J'ai été un peu prise et un peu mal en point ces derniers jours... Du coup, j'en ai profité pour garder mon appareil photo pas très loin de moi, et prendre quelques jolis clichés de la journée de mardi, avant d'aller au ciné pour profiter des derniers instants du Printemps du cinéma. La semaine prochaine, je reviendrais sur les trois films que j'ai vu dernièrement, et qui m'ont tous plu, pour une fois ! Alors hop, embarquez, je vous emmène avec moi !

17/03/2014 - 21:00 Lune qui annonce un joli lendemain...

Bonjour à tous,

Alors, cette Saint Valentin ?! Elle fut bonne ?! Pour ma part, c'était juste, PARFAIT !
Comment dire, dépaysant, reposant, reboostant... Pas assez de superlatifs pour qualifier tout ça. Je n'avais pas vraiment prévu d'en parler sur le blog, pour garder un peu tout ça pour moi, et puis, nous avons choisi des endroits tellement géniaux, que je me suis dit qu'il était absolument indispensable de vous en parler. Mon mari ne semblant pas contre (à vrai dire, c'est même lui, il va le découvrir, qui m'a décidé de le faire.), je vais donc vous proposer deux articles, un premier, vous présentant l'hôtel où nous avons séjourné grâce à une wonderbox qui nous avait été offerte, et un second, vous présentant le restaurant où nous avons passé un moment très sympa ! Mais aujourd'hui, je commence donc en vous présentant l'hôtel Saint Pierre !


J'ai trouvé ce petit hôtel, sans trop savoir, mais à vrai dire, les retours sur le web étaient tellement positifs, que je n'ai pas pris trop de temps pour prendre ma décision finale. Mon mari ne savait rien de l'endroit, j'ai réussi à conserver le mystère jusqu'au bout, et même pour moi, la surprise fut au rendez-vous...

On va parler d'un moment convivial par excellence. Ce moment où on trinque, où on grignotte, bref, je parle de l'apéro. J'avais d'ailleurs posté un article sur ce moment privilégié, (et merci pour vos supers retours!), et je voulais proposer une recette tellement simple, que vous allez vouloir en faire dans la seconde qui suivra la lecture de l'article, ou que vous aurez une envie subite d'écraser un avocat, y ajouter un peu d'épices, pour y tremper ces croustillantes tortillas maison !

Bonjour tout le monde !

Vous allez me dire que de bon matin, parler de poulet, c'est pas forcément ce qui vous enchante. Et bien c'est parce que vous ne connaissez pas encore ma mousse... Oui, oui, je parle bien d'une mousse de poulet !


J'avoue que cette recette, c'est un peu le fruit du hasard ! En fait, j'étais partie pour faire une base de rillettes, que je fais d'habitude au couteau, en hâchant le plus menu possible un blanc de poulet (autre recette donc !). Et puis la flemme aidant, j'ai décidé de passer mon mélange de base au mixeur à soupe (ou mixeur manuel). Ce fut surprenant, et pour ma part, j'ai trouvé la texture très intéressante et savoureuse...