Vous avez été assez nombreux à apprécier via les réseaux sociaux, les photographies faites de mon petit pain de dimanche dernier. Le brunch, chez nous, c'est pas tous les dimanches, mais pas loin. Cependant, je suis du genre à trouver de nouvelles idées pour varier les plaisirs. Et cette fois, lassée de la (néanmoins excellente) baguette de notre boulangerie chouchou, j'ai voulu faire un pain qui ferait office de toasts croustillants, à tremper avec gourmandise dans un œuf à la coque...

Hier, la recette des muffins anglais a ouvert la marche et aujourd'hui, en ce mercredi, je vous suggère une idée fruitée... J'aime les confitures, mais le matin, c'est parfois trop sucré au goût... Mais j'adore mes tartines, et j'ai du trouver de quoi substituer à cette petite douceur fruitée... Les compotes m'ont semblé être une alternative intéressante. C'est plein de fruits, c'est frais, et n'achetant que des 100% fruits (sans sucres ajoutés donc!), on retrouve parfaitement le goût des fruits que j'adore. Mais vous me connaissez, un jour, j'ai fait moi-même ma compote, et là, ce fut la révélation... Ce n'est donc pas une recette que je vous propose aujourd'hui, mais quelques idées pour réaliser des tartinades de fruits.

Bonjour à tous,

Vous avez fait quoi, vous, en vous levant ce matin ?!


Pour moi, le rituel est quotidien. Mon estomac ne le laisse pas tranquille tant qu'il n'a pas eu ce qu'il attend. Un peu comme un réveil physiologique, il grogne, il bulle, il émet des bruits particuliers, il se tord même. Et c'est d'ailleurs à ce moment qu'une phrase sort de ma bouche :

"Bon, c'est fini, faut que je me lève, j'ai faim !".

Je vous propose une recette bien personnelle du muesli qu'un bon nombre d'entre vous consomme au petit déjeuner. C'est selon moi,  c'est le repas le plus important de la journée. C'est d'ailleurs le seul où je ne fais pas attention. C'est même parfois trop, mais rien ne me fait peur le matin !